Bio-Brotklee

Einjährige Pflanze, etwa 30-70 cm hochwachsend, gefiedert dreiteilige Blätter von 2-5 cm, traubige, aufrechtstehende Blütenstände, hellblau-weiß, von Juni-Juli, geerntet wird das ganze Kraut; typisches Brotgewürz, sehr gut in Kräuterkäsen, Aufstrichen und in Aufläufen, Salaten zu verwenden.