Bio-Krähenbeere

Gehört zu den sauer liebenden Heidekrautgewächsen, ist ein immergrüner, bodendeckender Zwergstrauch mit nadelartigen Blättern. Die schwarzen, kugeligen Früchte schmecken säuerlich bitter, haben viel Vitamin C und sind roh und gekocht genießbar. Die Krähenbeere hilft gegen Skorbut und Durchfall. Aufgrund ihres Gehaltes an Andromedotoxin wirken sie leicht berauschend und Schwindel erregend. In Nordeuropa seit jeher hoch geschätzte Früchte.