Bio-Kornelkirsche Pancharevo

Die Veredelungen der auch ´Dirndlstrauch´ genannten Kornelkirschen wachsen wesentlich geringer als die Wildform, bis ca. 3 m hoch, sind sehr robust, gesund und für mehr Sonne sehr dankbar, da dadurch die Fruchtqualität erheblich gesteigert wird. Die Blüten erscheinen schon im Februar-März, erste Bienenweide. Als Befruchtungspartner dienen die Wildform Cornus mas, alle Fruchtsorten und besonders ´Fruitful´, eine Selektion der HBLVA Schönbrunn, wegen ihrer reichen Blüte. Die Kornelkischen werden zur Herstellung von Fruchtsäften, Marmelade, Fruchtwein, Likör, dem Dirndl-Schnaps, usw. verwendet.

Herkunft Bulgarien, aus der Pancharevo-Region, bis 3 m hoch, je nach Schnitt, Einzelfrüchte etwa 3 cm groß, rundoval, bis 15 Gramm schwer, säuerlich-süßlich