Bio-Rosmarin

Buschig bis 1 m hoch wachsend, verholzende Triebe, tannennadelartige, aromatische, unterseits weißlich behaarte Blätter, hellviolette Blütenrispen von April-Juli, für vollsonnige, eher trockene, kalkhältige, nährstoffreiche, durchlässige Standorte, Winterschutz empfehlenswert, da nur teilweise genügend winterhart; Rosmarin ist vor allem in der mediterranen Küche ein Muss, als klassisches Grillgewürz zu Fleisch, Zucchini, Kartoffeln, Teigwaren,…und etwa in der Kräuterbutter, Rosmarintee wirkt kreislaufanregend, sehr magenstärkend, galle- und harntreibend, nervenanregend, ein Aufguss in Bädern wirkt kreislaufanregend, weiters ist zB Rosmarinspiritus gegen Gicht und Rheuma einsetzbar.