Bio-Thymian – Kümmelthymian

Niederliegende, rötliche Zweige, die nach Kümmel schmecken, etwa 10-15 cm hoch wachsend, von Juni-August mit rosa-lila Blüten übersät; Verwendung vor allem als Würzkraut, dieses erst kurz vor Ende der Garzeit dazugeben, zu Fleischgerichten, Schafkäse, in der Volksheilkunde wie Quendel zu verwenden.