Aus dem 16. Jahrhundert stammend, hat diese Apfelsorte ihre Ursprünge in Frankreich. Die Früchte sind flachrund bis rund, grün und trübrot gefärbt, oft berostet und ledrig in der Textur. Das gelbe Fruchtfleisch ist fein, mit einem sehr guten Zucker-Säure-Verhältnis. Die Sorte verströmt einen moschusartigen Geruch und zeigt sich insgesamt robust in ihrer Beschaffenheit.
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