Bio-Birne Williams Christbirne

Die im Jahr 1770 in England entstandene Birnensorte zeichnet sich durch ihre große Frucht aus, die eine gelblichgrüne Farbe mit einer matten Rötung aufweist. Die Frucht ist saftig und schmelzend, mit einer sehr feinen Textur. Ihr Geschmack ist süß und wird von einer kräftigen muskatellerartigen Würze begleitet. Diese Sorte ist besonders bekannt für ihre Verwendung als Brennfrucht. Der Baum hat ein mittelstarkes, pyramidenförmiges Wachstum und stellt moderate Anforderungen an Boden und Klima. Allerdings ist sie empfindlich gegenüber strengen Winterfrostbedingungen.

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