Bio-Bärlauch

„Wilder Knoblauch“, ca. 20 cm hoch, weiße, nach Knoblauch riechende Blüten ab Ende April-Juni; die frischen Blätter werden für Aufstriche, Pestos, Saucen und in Salaten verwendet, Wirkung: appetitanregend, gegen Arterienverkalkung, fördert Leber- und Gallenfunktion, senkt Blutdruck.