Im Jahr 1869 wurde diese Apfelsorte durch die Baumschule Baltet in Frankreich eingeführt. Die Früchte sind mittelgroß und haben anfangs eine grünlich-weiße Färbung, die später zu weißlich-gelb wechselt. Das Fruchtfleisch ist locker und saftreich mit einem süßweinigen Aroma. Diese Sorte ist zudem sehr frosthart.
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