Bio-Apfel Korbiniansapfel KZ 3

Der Apfel, der im Jahr 1944 im Konzentrationslager Dachau entstand und nach Pfarrer Korbinian Aigner benannt wurde, ist ein Symbol für seine tiefe Verbindung zur Pomologie. Pfarrer Aigner prägte den Satz: „Der Obstbau ist die Poesie der Landwirtschaft“, der sein tiefes Verständnis und seine Leidenschaft für den Obstanbau widerspiegelt. Die Apfelsorte selbst ist mittelgroß, goldgelb mit kräftigen roten Streifen, fein saftig und gewürzt. Sie zeichnet sich durch ein harmonisches Zucker-Säure-Verhältnis aus.

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