Im Jahr 1866 wurde in Frankreich eine große, bis zu 180 mm lange, gelbgrüne, flaschenförmige Birne eingeführt. Das Fruchtfleisch ist fest und schmelzend mit einem edlen Geschmack, der würzig und mild aromatisch ist. Diese Birnensorte gedeiht am besten in windgeschützten Bereichen und eignet sich für warme und geschützte Lagen. Der Baum weist einen schwach-mittelstarken Wuchs auf.
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