Himbeeren wachsen in 1-2jährigen, mehr oder weniger fein mit Stacheln besetzten Ruten und werden, je nach Art und Sorte, 0,6-2m hoch. Sie möchten einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit hoher Luftfeuchtigkeit und „kühlen“ Sommertemperaturen, sie vertragen keinesfalls Staunässe. Sie treten als Waldpioniere bis in alpine Höhen von etwa 2000 m auf. Himbeeren sind selbstfruchtbar und sie „beherbergen“ nicht weniger als 54 versch. Schmetterlingsraupen.
Himbeeren groß, mittel-dunkelrot, sehr aromatisch, gut pflückbar, kräftiger Wuchs, widerstandsfähig gegen Wurzelfäule und Rutenkrankheiten.
Ernte am 1j. Holz, die Pflanzen werden jeden Herbst ebenerdig zurückgeschnitten.