Bio-Kornelkirsche Szafer

Die Veredelungen der auch ´Dirndlstrauch´ genannten Kornelkirschen wachsen wesentlich geringer als die Wildform, bis ca. 3 m hoch, sind sehr robust, gesund und für mehr Sonne sehr dankbar, da dadurch die Fruchtqualität erheblich gesteigert wird. Die Blüten erscheinen schon im Februar-März, erste Bienenweide. Als Befruchtungspartner dienen die Wildform Cornus mas, alle Fruchtsorten und besonders ´Fruitful´, eine Selektion der HBLVA Schönbrunn, wegen ihrer reichen Blüte. Die Kornelkischen werden zur Herstellung von Fruchtsäften, Marmelade, Fruchtwein, Likör, dem Dirndl-Schnaps, usw. verwendet.

eine der schmackhaftesten polnischen Sorte aus dem Arboretum Bolestraszyce, höchster Zuckergehalt mit 16%, Reife Mitte IX, sehr gute Verarbeitungsfrucht, für Säfte, Marmeladen, zum Färben von Obstprodukten, usw.