Bio-Baldrian

25-100 cm, viele, kleine Blüten dicht beieinander in hohen Schirmrispen, helllila-weiß, mit starkem, süßlichen Duft, von Mai-Juli, gefiederte, sattgrüne, etwa 20 cm lange Blätter, mag nährstoffreiche, auch feuchte Böden, die Wurzeln werden verarbeitet, Ernte vor und nach der Blüte; Verwendung als natürliches Beruhigungsmittel, wirkt bei Migräne, Nervosität, Schlafstörungen, in der indischen Küche, als Gewürz in Suppen.